Carina Barbosa

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Chocottone (Panettone de Chocolate)

O Chocotone é o Panettone de Chocolate. A massa é toda igual ao Panettone comum (ou Panetone em portugês), mas ao invês das frutas cristalizadas, passas e frutos secos, leva chocolate em pedaços. Para fazer este Chocotone, utilizei a minha Receita de Panettone, mas coloquei chocolate. Este Chocotone assim como o Receita de Panettone não [...]

By | 2020-12-15T13:38:28+00:00 Novembro 5th, 2020|Especial, Natal, Receitas, Sobremesas|0 Comments

Coscorões 100% vegetais

Os coscorões são uma das famosas sobremesas de Natal e épocas festivas. São muito estaladiços e não têm recheio. Para que o teu Natal seja 100% vegetal e ainda assim com a tradição dos coscorões na mesa, agora tens estes coscorões veganos, que acredito que vão trazer ainda mais adeptos: aqueles que já gostavam, agora [...]

By | 2020-12-15T13:38:46+00:00 Outubro 29th, 2020|Especial, Natal, Receitas|0 Comments

Bolonhesa de Soja

A bolonhesa de soja é uma das receitas mais procuradas quando queremos uma refeição rápida e prática. É um receita que podem preparar para uma refeição comum, ou mesmo para aqueles dias festivos, fica sempre bem e as crianças vão adorar a mistura de sabores com o esparguete. Esta foi uma das primeiras receitas que [...]

By | 2020-11-05T09:56:13+00:00 Outubro 24th, 2020|Pratos Principais, Receitas|0 Comments

Castanhas Assadas no Forno

E porque chegou o Outono e com ele as castanhas, fica aqui uma receita super simples e muito saborosa de fazer castanhas. E para o São Martinho já tens aqui a receita mais procurada na altura. Confesso que não era muito apreciadora de castanhas e achava sempre que fazer em casa era um trabalho que [...]

By | 2020-12-15T13:41:59+00:00 Outubro 22nd, 2020|Especial, Outono, Receitas|0 Comments

Puffs de Cacau

Quando têm puffs de cereais, mas querem fazer algo diferente com eles, então fica aqui uma sugestão muito docinha. Os puffs são cereais expandidos e estaladiços. Podem ser utilizados em pequenos almoços, bolos ou snacks (como nesta receita). Podem utilizar puffs de arroz, quinoa, trigo, trigo sarraceno, kamut, cevada ou mesmo um mix destes. Esta [...]

By | 2020-11-05T18:45:20+00:00 Outubro 22nd, 2020|Receitas, Sobremesas|0 Comments

Cenoura Ralada Refogada

E para acompanhar? Apetece-te cenoura, mas não a quereres comer crua nas saladas? Então esta receita é para ti. Não conhecia esta receita até o Artem a fazer aqui em casa e fiquei deliciada, nem ele a conhecia, mas como ele mesmo diz gosta de fazer "mixordias" (juntar diversos ingredientes e saem deliciosas refeições). Quando [...]

By | 2020-11-05T18:48:12+00:00 Outubro 22nd, 2020|Para Acompanhar, Receitas|0 Comments

Bolo Rápido

Este é um bolo super rápido de fazer. Sabem aqueles dias que apetece ter um bolo rápido e fácil de fazer? Este o bolo, sem leite e sem ovos, 100% vegetal. Fica com aquele aspecto e toque fofo e húmido tão apetitoso que já conhecemos. É maravilhoso ter este bolinho à hora do lanche, com [...]

By | 2020-11-05T18:42:50+00:00 Outubro 22nd, 2020|Receitas, Sobremesas|0 Comments

Guisado de Soja com Cogumelos

Este guisado de soja e cogumelos é simplesmente delicioso, fácil e prático de fazer. A mistura de sabores combinou perfeitamente para trazer uma refeição simples e económica. Acompanha este guisado com um Arroz de Cenoura ou Arroz de brócolos - receita do meu livro Cozinha 100% Vegetal e Saudável. O que é soja texturizada? Existem [...]

By | 2020-11-05T09:57:09+00:00 Outubro 22nd, 2020|Pratos Principais, Receitas|0 Comments