Esta receita é do meu primeiro livro Livro Cozinha 100% Vegetal e Saudável. Enquanto fazia as receitas para o meu primeiro livro chegou, a época das beldroegas e lembrei-me que a minha mãe alguns anos atrás apanhou algumas beldroegas num terreno de uma amiga e que gostei muito do sabor das beldroegas. Queria utilizar as [...]
- Trailer do livro em baixo - Esta receita de Bolonhesa de Lentilhas versão 100% vegetal pertence ao meu segundo livro Cozinha com os Chakras. É muito fácil de fazer e todos os ingredientes consegues encontrar em qualquer mercearia ou supermercado. Como explico no livro Cozinha com os Chakras, os chakras são campos de energia [...]
A bolonhesa de soja é uma das receitas mais procuradas quando queremos uma refeição rápida e prática. É um receita que podem preparar para uma refeição comum, ou mesmo para aqueles dias festivos, fica sempre bem e as crianças vão adorar a mistura de sabores com o esparguete. Esta foi uma das primeiras receitas que [...]
Este guisado de soja e cogumelos é simplesmente delicioso, fácil e prático de fazer. A mistura de sabores combinou perfeitamente para trazer uma refeição simples e económica. Acompanha este guisado com um Arroz de Cenoura ou Arroz de brócolos - receita do meu livro Cozinha 100% Vegetal e Saudável. O que é soja texturizada? Existem [...]
Quando queres uma massa quebrada caseira, aqui está ela. No meu livro Cozinha 100% Vegetal e Saudável encontram ainda receitas para outras massas: massa folhada, massa para quiches e massa para pizza. Receitas com Massa Quebrada Tarte de Pêssego com Massa Quebrada Esta receita foi feita em 29 de Março de 2017 e vem do [...]
Esta calda é ótima para pincelar e substituir a calda de ovo ou a gema batida nas massas ir ao forno (massa folhada, quebrada, filo, empadas, quiches, doces, etc.). A gema do ovo dá um aspecto crocante, dourado e gratinado nas massa do forno (como quiches, salgados, croissants ou outros bolos que levem o ovo [...]
- Vídeo da receita em baixo - Esta receita faz-me lembrar a minha viagem à Holanda. Quando entrei no avião e encontrei o meu lugar, sentei-me. No banco à minha frente, haviam aqueles papeis com imensas informações de bordo - que eu acabo sempre por ler - não sei porquê, mas ao menos fico prevenida, [...]
- Vídeo da receita em baixo - Uma refeição com casca de banana? Sim, é possível fazer uma refeição com casca de banana. Tem vários benefícios e ainda tem a magia de ser uma refeição divertida e animada. Divertida e animada? Não é todos os dias que usamos cascas de banana para prepara o práto [...]