O Chocotone é o Panettone de Chocolate. A massa é toda igual ao Panettone comum (ou Panetone em portugês), mas ao invês das frutas cristalizadas, passas e frutos secos, leva chocolate em pedaços. Para fazer este Chocotone, utilizei a minha Receita de Panettone, mas coloquei chocolate. Este Chocotone assim como o Receita de Panettone não [...]
No verão há a tendência para beber mais água, consumir alimentos mais frescos e à base de água, pois o calor pede isso mesmo. A natureza faz tudo certinho, no verão trás alimentos mais frescos e à base de água, pois é altura em que mais precisamos de hidratação. E depois a natureza no inverno [...]
Quando têm puffs de cereais, mas querem fazer algo diferente com eles, então fica aqui uma sugestão muito docinha. Os puffs são cereais expandidos e estaladiços. Podem ser utilizados em pequenos almoços, bolos ou snacks (como nesta receita). Podem utilizar puffs de arroz, quinoa, trigo, trigo sarraceno, kamut, cevada ou mesmo um mix destes. Esta [...]
Este é um bolo super rápido de fazer. Sabem aqueles dias que apetece ter um bolo rápido e fácil de fazer? Este o bolo, sem leite e sem ovos, 100% vegetal. Fica com aquele aspecto e toque fofo e húmido tão apetitoso que já conhecemos. É maravilhoso ter este bolinho à hora do lanche, com [...]
Hoje trago-vos uma mousse muito saudável e super cremosa. A base desta mousse é o abacate, no meu livro Cozinha 100% Vegetal e Saudável encontram outra receita deste género ainda mais cremosa. Esta receita de mousse de chocolate de abacate é muito simples de fazer e em poucos segundos e com poucos ingredientes temos uma [...]
Precisam de uma receita doce rapidamente, mas não têm muito tempo? Esta tarte vegan com massa quebrada, é super rápida de preparar e é muito saborosa. Tenho uma versão deliciosa no meu novo livro Cozinha com os Chakras. Para esta receita podem fazer a massa quebrada em casa (utilizem a minha receita do meu site [...]
Quando queres uma massa quebrada caseira, aqui está ela. No meu livro Cozinha 100% Vegetal e Saudável encontram ainda as receitas para massas. Receitas com Massa Quebrada Tarte de Pêssego com Massa Quebrada Esta receita foi feita em 29 de Março de 2017 e vem do meu site antigo. Foi uma das escolhidas para estar [...]
Um bolo fofinho e húmido por dentro fazem a combinação perfeita neste bolo de ananás. O Bolo de Ananás Invertido salta sempre à vista, quando vemos as rodelas de ananás tão perfeitinhas à volta da massa já cozida. Pelo menos é assim que eu o vejo. Andava com imensa vontade de experimentar fazer um bolo [...]
Este arroz doce é simplesmente delicioso e muito, muito cremoso. Aqui em casa, pedem-me imensas vezes para o fazer. Faço sempre na Bimby porque é muito fácil de fazer, o que permite fazer imensas vezes. Mas também está disponível a receita em modo tradicional para quem não tem Bimby e nas duas opões, cozer o [...]
Para comemorar o Dia Mundial da Criança, trago-vos uma receita fácil para os mais novos. Desta vez preparei uns queques com recheio de chocolate que eles vão adorar. São na realidade uns queques, no entanto chamo-lhes orelhudos pela orelhas fofinhas que coloco em cima. Esta receita não é só para os mais novos, porque os [...]