Chega o tempo quente e o que apetece mais são os petiscos e as comidas leves e frescas.
Chega o tempo quente e o que apetece mais são os petiscos e as comidas leves e frescas. Também os convívios na rua ou em casa querem-se mais lentos para aproveitar todo o tempo e todas aquelas horas longas do verão.
Entre conversas alegres, vamos comendo e petiscando. Podem ainda ver outra receita de petiscos como este:
Salada de Orelhas de Judas
Criei esta receita no dia 18 de Agosto de 2016 sem saber ainda a grande divulgação que ela ia ter anos mais tarde.
Em Portugal é comum na altura do calor comerem-se caracóis e caracoletas o que para outras culturas é algo impensável, o mesmo acontece a quem segue uma alimentação 100% vegetal (
que é o meu caso). Assim neste pensamento surgiu-me a ideia de poder oferecer a oportunidade de também poderem conviver neste ambiente de petiscos
agora numa versão 100% vegetal e saudável.
Agora os convívios em família não têm de ficar condicionados ou
não temos de nos afastar de tradições, só temos de as reajustar e manter os mesmos sabores. Porque na realidade o segredo está sempre nos condimentos.
Para substituir ao máximo esta receita, inspirei-me em receitas como: Caracóis à Portuguesa, Caracóis à Algarvia e Caracóis à Alentejana, entre outras receitas para vos trazer todos os sabores e acabei por criar a receita –
Tofu para Substituir os “Caracóis” à moda da Carina que deu origem ao nome Tofucóis.
O que é bom nesta receita
- 100% vegetal (salvas imensos animais)
- Mais prática de preparar
- Mais rápida de cozinhar
- Não cria aquela espuma quando se cozinha os caracóis
- Não há cascas, nem maus sabores
- Tudo se come, e tudo é bom
Estes cubinhos de tofu para substituir os caracóis, podes servir como um aperitivo durante as tardes e as noites quentes do verão, ou podes acompanha-los com as tuas receitas.
Une a família com amor ao servir estes Tofucóis.
Esta receita foi feita em 18 de Agosto de 2016 e vem do meu site antigo. Foi uma das escolhidas para estar aqui no Be Pure Inside.
Esta receita está disponível para a versão Bimby e modo Tradicional.
Vamos preparar a receita? 😊