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Leite (bebida) de arroz

Bebidas

A parte boa de fazer esta receita é se por acaso tivermos arroz simples (branco ou integral) cozido e quisermos variar o sabor do nosso leite vegetal.

Vídeo da Receita em baixo

Desta vez foi a altura de fazer bebida vegetal de arroz. Posso dizer que não é das bebidas vegetais que mais faço, porque é a que acredito ser mais trabalhosa. Temos de cozer o arroz e isso já por si, apetece menos. Outro facto é não ser a minha bebida favorita. No entanto adoro variar e queria mostrar-vos que o processo também não é o mais difícil que podemos imaginar.

A parte boa de fazer esta receita é se por acaso tivermos arroz simples (branco ou integral) cozido e quisermos variar o sabor do nosso leite vegetal. Neste caso, fazem a bebida em 5 minutos.

Podem prepara-la mais espessa ou mais líquida consoante o tempo que cozem o arroz. Mais cozido ou menos cozido, respectivamente.

Outras sugestões aqui no site:

Estas bebida vegetais são mais:

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As medidas e conversões de um leite de origem animal para um leite de origem vegetal são as mesmas. Nunca há enganos 🙂

No "ChufaMix"

Para quem tiver o ChufaMix (uma máquina de fazer bebidas vegetais) ou algo semelhante, consegue preparar esta bebida em 2 minutos – o processo é muito semelhante. Colocar o arroz no copo e adicionar 1L de água quente. Triturar com a varinha mágica durante 2 minutos. Levantar levemente o passador, com o bastão decalcar o coco. Está pronto. Podem utilizar o processador de alimentos, e usar o "ChufaMix" como coador por exemplo.

Vamos preparar a receita? 😊

Leite (bebida) de arroz

Duração 3H

Preparação Fácil

Serve -

Chakras

Ingredientes


90 g	(½ copo) Arroz (usei integral)
750 ml	Água (para cozer o arroz)
1 L	Água
0.25 c. chá	Sal (usei flor de sal)

Numa panela coloque o arroz e adicione os 750ml água.
Deixe cozer até o arroz ficar no ponto. (pode adicionar o sal neste passo ou no seguinte)
Coe a água e verta o arroz para um processador de alimentos e adicione o sal (caso ainda não o tenha feito).
Adicione o litro de água e triture na velocidade máxima durante 1 a 2 minutos.
Use um coador de pano ou um pano fino para coar o líquido. Fazendo alguma pressão com as mãos.
Guarde o leite (bebida) num recipiente de vidro bem fechado.
Pode utilizar de momento ou levar ao frigorífico.

No copo da Bimby coloque a água. (pode adicionar o sal neste passo ou no seguinte)
Introduza o cesto e junte o arroz (branco x=15 min, integral x=25 min), programe x min | temp 100 ºC | vel 4
Coe a água e verta o arroz novamente para o copo da Bimby, adicione o sal (caso ainda não o tenha feito).
Adicione o litro de água e programe 2 min | vel 8
Use um coador de pano ou um pano fino para coar o líquido. Fazendo alguma pressão com as mãos.
Guarde o leite (bebida) num recipiente de vidro bem fechado.
Pode utilizar de momento ou levar ao frigorífico.

Notas

Conserva-se no frigorífico até 3 dias.

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Gratidão Carina Barbosa

Luz e amor,

Carina Barbosa

Olá! Sou médium da Nova Era e orientadora espiritual, com uma trajetória que começou aos 7 anos.

Trabalho com equipa de Mestres de Luz onde canalizo conhecimentos e técnicas para a cura do inconsciente promovendo uma compreensão mais profunda do propósito na vida. Ajudo a entender os teus desafios e encontrares a tua verdadeira missão.

Com um histórico em jornalismo e engenharia informática, torno a espiritualidade compreensível e acessível a todos, oferecendo uma visão única e equilibrada.

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Com a minha eterna gratidão.
Luz e Amor.

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