Puffs de Cacau

Quando têm puffs de cereais, mas querem fazer algo diferente com eles, então fica aqui uma sugestão muito docinha.

Os puffs são cereais expandidos e estaladiços. Podem ser utilizados em pequenos almoços, bolos ou snacks (como nesta receita). Podem utilizar puffs de arroz, quinoa, trigo, trigo sarraceno, kamut, cevada ou mesmo um mix destes.

Esta receita é muito fácil de preparar e fica sempre bem. Podem optar por transferir o preparado todo para um tabuleiro forrado com papel vegetal, levar ao frigorífico e cortar depois em tiras e envolver em papelinhos para servirem como snack ao lanche ou meio da manhã, ou em papelinhos de cupcakes e ficam já individuais. Podem também utilizar esta receita para fazer bases de bolos e tartes.

Esta receita foi feita em 07 de Novembro de 2016 e vem do meu site antigo. Foi uma das escolhidas para estar aqui no Be Pure Inside.

Vamos preparar a receita? 😊


Autor: Carina Barbosa - Be Pure Inside
Vegan
Cru
Sem-Glúten
Requer Prep.
Preparação: Fácil
Duração: 45 m
Serve: 12

Ingredientes
  • 75g
    Puffs, millet, arroz, quinoa, ...
  • 7 c. sopa
    Cacau em pó
  • 4 c. sopa
    Óleo de coco
  • 5 c. sopa
    Geleia, tipo a gosto
  • 5 c. sopa
    Manteiga de amendoim ou caju
  • 2 c. sopa
    Coco ralado

Tradicional
  1. Num tacho coloca o cacau, o óleo de coco, a geleia e a manteiga de amendoim (ou caju).
  2. Aquece bem sem deixar ferver até os ingredientes ficarem todos ligados.
  3. Num recipiente coloca os puffs e verte a calda de cacau por cima.
  4. Adiciona o coco ralado e envolve delicadamente o chocolate pelos puffs.
  5. Coloca em formas de papel individuais (grandes ou pequenas) ou num tabuleiro forrado com papel vegetal.
  6. Leva ao frigorifico durante 20 a 30 minutos para solidificarem.
  7. Antes de servir adiciona o coco ralado por cima.

Dicas
Adiciona 1/2 colher de sopa de canela em pó antes de envolveres os puffs no cacau.

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Luz e amor,
Carina Barbosa

By | 2020-11-05T18:45:20+00:00 Outubro 22nd, 2020|Receitas, Sobremesas|0 Comments

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