Quando têm puffs de cereais, mas querem fazer algo diferente com eles, então fica aqui uma sugestão muito docinha.
Os puffs são cereais expandidos e estaladiços. Podem ser utilizados em pequenos almoços, bolos ou snacks (como nesta receita). Podem utilizar puffs de arroz, quinoa, trigo, trigo sarraceno, kamut, cevada ou mesmo um mix destes.
Esta receita é muito fácil de preparar e fica sempre bem. Podem optar por transferir o preparado todo para um tabuleiro forrado com papel vegetal, levar ao frigorífico e cortar depois em tiras e envolver em papelinhos para servirem como snack ao lanche ou meio da manhã, ou em papelinhos de cupcakes e ficam já individuais. Podem também utilizar esta receita para fazer bases de bolos e tartes.
Esta receita foi feita em 07 de Novembro de 2016 e vem do meu site antigo. Foi uma das escolhidas para estar aqui no Be Pure Inside.
Vamos preparar a receita? 😊
- 75gPuffs, millet, arroz, quinoa, ...
- 7 c. sopaCacau em pó
- 4 c. sopaÓleo de coco
- 5 c. sopaGeleia, tipo a gosto
- 5 c. sopaManteiga de amendoim ou caju
- 2 c. sopaCoco ralado
- Num tacho coloca o cacau, o óleo de coco, a geleia e a manteiga de amendoim (ou caju).
- Aquece bem sem deixar ferver até os ingredientes ficarem todos ligados.
- Num recipiente coloca os puffs e verte a calda de cacau por cima.
- Adiciona o coco ralado e envolve delicadamente o chocolate pelos puffs.
- Coloca em formas de papel individuais (grandes ou pequenas) ou num tabuleiro forrado com papel vegetal.
- Leva ao frigorifico durante 20 a 30 minutos para solidificarem.
- Antes de servir adiciona o coco ralado por cima.
Luz e amor,
Carina Barbosa
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