Cheróvia no Formo em cama de Espinafres

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Cheróvia no Formo em cama de Espinafres

Pratos Principais

Cherovia, também conhecida como pastinaga, assada no forno e servida sobre uma cama deliciosa de espinafres. Um prato que certamente irá trazer um toque de requinte à mesa e deliciar todos os que o provarem.

Cherovia, também conhecida como pastinaga, no forno, servida numa cama deliciosa de espinafres, é uma forma maravilhosa de transformar qualquer refeição num momento especial.

Este prato simples, mas repleto de sabor, vai certamente encantar todos à mesa com o seu toque único e requintado.

Como gosto muito de fazer, transformar receitas não vegans para opções rápidas e deliciosas vegans e claro acrescentar algum extra para uma receita mais nutritiva.

Adoro pegar em receitas que originalmente não são veganas e transformá-las em opções práticas, rápidas e, acima de tudo, deliciosas. Esta versão não é apenas uma escolha vegan, mas também traz um extra em termos de nutrientes e sabor, graças aos espinafres que enriquecem ainda mais o prato.

Vamos preparar a receita? 😊

Cheróvia no Formo em cama de Espinafres

Duração 25M

Preparação Fácil

Serve 4

Chakras

Ingredientes


4	Cheróvias
	Fio de azeite
	Sal q.b
2 c. sopa	Oregãos
1	Cebola (branca ou roxa)
300 g	Espinafres
200 ml	Natas vegetais
	Pimenta q.b.
100 g	Queijo vegetal (utilizo Violife estilo grego)
	Cebolinho fresco q.b.
1 c. sopa	Sementes de abóbora

Descasca a cheróvia e corta em tiras e depois em 3 partes, para ficares com pequenas tiras.
Coloca num tabuleiro de ir ao forno e adiciona o azeite, o sal e os oregãos. E com as mãos envolve bem todos os ingredientes. Leva ao forno as cheróvias a 180º durante 20 minutos ou até ficarem douradas e tenras.
Corta a cebola em meias luas. Num tacho com um pouco de azeite, refoga a cebola. Adiciona os espinafres e envolve para baixarem de tamanho. Adiciona as natas e deixa ferver um pouco envolvendo tudo muito bem. Tempera com sal e pimenta.
Retira para um processador de alimentos e tritura muito bem até criares um creme aveludado.
No mesmo processador de alimentos, tritura o queijo vegetal, até ficar com aspecto areado.
Coloca o creme de espinafres num recipiente e por cima as tiras de cheróvia. Decora com o queijo vegetal, cebolinho fresco picado e sementes de abóbora.

Descasca a cheróvia e corta em tiras e depois em 3 partes, para ficares com pequenas tiras.
Coloca num tabuleiro de ir ao forno e adiciona o azeite, o sal e os oregãos. E com as mãos envolve bem todos os ingredientes. Leva ao forno as cheróvias a 180º durante 20 minutos ou até ficarem douradas e tenras.
Corta a cebola em meias luas. Coloca no copo da Bimby as cebolas, adiciona o azeite, o sal e pimenta. Programa 5 min | temp 90 ºC | vel 1. Adiciona os espinafres e programa 5 min | temp 90 ºC | vel Colher Inversa. Adiciona as natas e programa mais 5 min | temp 90 ºC | vel Colher Inversa.
Programa agora agora 20 seg | vel 6. Limpa as paredes do copo e verifica se é necessário triturar mais até criares um creme aveludado. Retira e coloca num recipiente de servir.
Sem lavar o copo coloca o queijo vegetal e programa 5 min | vel 3. Verifica se ficou com um aspecto areado e se necessário programa mais algum tempo.
Por cima do creme de espinafres coloca as tiras de cheróvia. Decora com o queijo vegetal, cebolinho fresco picado e sementes de abóbora.

Notas

Fiz esta receita inspirada na Cozinha Darly e partilhei nos meus stories do Instagram e pediram-me muito para partilhar a receita. Aqui está ela.

Fizeste esta receita?

Menciona @bepureinside na foto do instagram e deixa a tag #bepureinside

Gratidão Carina Barbosa

Luz e amor,

Carina Barbosa

Olá! Sou médium da Nova Era e orientadora espiritual, com uma trajetória que começou aos 7 anos.

Trabalho com equipa de Mestres de Luz onde canalizo conhecimentos e técnicas para a cura do inconsciente promovendo uma compreensão mais profunda do propósito na vida. Ajudo a entender os teus desafios e encontrares a tua verdadeira missão.

Com um histórico em jornalismo e engenharia informática, torno a espiritualidade compreensível e acessível a todos, oferecendo uma visão única e equilibrada.

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Com a minha eterna gratidão.
Luz e Amor.

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