Mousse de Chocolate com Abacate

Hoje trago-vos uma mousse muito saudável e super cremosa. A base desta mousse é o abacate, no meu livro Cozinha 100% Vegetal e Saudável encontram outra receita deste género ainda mais cremosa. Esta receita de mousse de chocolate de abacate é muito simples de fazer e em poucos segundos e com poucos ingredientes temos uma sobremesa ótima.

É importante fazer esta mousse com abacates maduros, pois são mais doces e trituram-se melhor. Esta mousse não tem açúcar refinado e nem não leva ovos, por isso também não tem colesterol mau (LDL).

Esta receita é:

Fácil de fazer
Saudável
Cremosa

Esta receita foi feita em 16 de Março de 2016 e vem do meu site antigo. Foi uma das escolhidas para estar aqui no Be Pure Inside.

Vamos preparar a receita? 😊

Autor: Carina Barbosa - Be Pure Inside

Vegan

Cru

Sem-Glúten

Requer Prep.

Preparação: Fácil

Duração: 10 m

Serve: “3”

Ingredientes

2

Abacates, médios e maduros
5 c. sopa

Cacau em pó
1 c. sopa

Canela em pó (opcional)
80g

Geleia (tipo a gosto)
¼ c. chá

Essência de baunilha ou 1 vagem (sementes) (opcional)
Raspas de chocolate preto ou frutas, a gosto

Tradicional

Corta os abacates e com uma colher retira o interior dos abacates para dentro de um processador ou copo de varinha mágica.
Junta os restantes ingredientes (se utilizares a vagem de baunilha raspa as sementes) e tritura até ficares com uma consistência cremosa.
Coloca numa taça grande ou em taças individuais.
Decora com chocolate ralado ou frutas a gosto: como framboesas, groselhas ou mirtilos.

Sugestão

Decora também com coco ralado ou canela em pó.