Hoje trago-vos uma mousse muito saudável e super cremosa. A base desta mousse é o abacate, no meu livro Cozinha 100% Vegetal e Saudável encontram outra receita deste género ainda mais cremosa. Esta receita de mousse de chocolate de abacate é muito simples de fazer e em poucos segundos e com poucos ingredientes temos uma sobremesa ótima.
É importante fazer esta mousse com abacates maduros, pois são mais doces e trituram-se melhor. Esta mousse não tem açúcar refinado e nem não leva ovos, por isso também não tem colesterol mau (LDL).
- Fácil de fazer
- Saudável
- Cremosa
Esta receita foi feita em 16 de Março de 2016 e vem do meu site antigo. Foi uma das escolhidas para estar aqui no Be Pure Inside.
Vamos preparar a receita? 😊
- 2Abacates, médios e maduros
- 5 c. sopaCacau em pó
- 1 c. sopaCanela em pó (opcional)
- 80gGeleia (tipo a gosto)
- ¼ c. cháEssência de baunilha ou 1 vagem (sementes) (opcional)
-
Raspas de chocolate preto ou frutas, a gosto
- Corta os abacates e com uma colher retira o interior dos abacates para dentro de um processador ou copo de varinha mágica.
- Junta os restantes ingredientes (se utilizares a vagem de baunilha raspa as sementes) e tritura até ficares com uma consistência cremosa.
- Coloca numa taça grande ou em taças individuais.
- Decora com chocolate ralado ou frutas a gosto: como framboesas, groselhas ou mirtilos.
Luz e amor,
Carina Barbosa
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