Quando queres uma massa quebrada caseira, aqui está ela. No meu livro Cozinha 100% Vegetal e Saudável encontram ainda as receitas para massas.
Esta receita foi feita em 29 de Março de 2017 e vem do meu site antigo. Foi uma das escolhidas para estar aqui no Be Pure Inside.
Esta receita está disponível para a versão Bimby e Tradicional.
Vamos preparar a receita? 😊
- 300gFarinha de trigo ou espelta, branca
- 130gManteiga vegetal
- 70mlÁgua
- ¼ c. cháSal (para massa salgada)
- ¼ c. cháAçúcar (para massa doce)
- Num recipiente coloca a farinha e faz um buraco no centro.
- Adiciona a manteiga vegetal, a água, o sal (ou o açúcar) e com um garfo envolve bem até começar a descolar do recipiente.
- Nesse momento coloca numa bancada polvilhada com farinha e amassa até formares uma bola.
- Com o rolo da massa, estica a massa conforme a forma que fores utilizar.
- Utiliza a massa conforme a receita que estiveres a seguir.
- Para congelar, depois de esticada a massa enrola numa folha de papel vegetal e envolve com película aderente à volta.
- Coloca no copo da Bimby todos os ingredientes conforme a ordem e programa 15 seg | vel 5
- Retira a massa do copo e coloca sobre uma bancada polvilhada com farinha, faz uma bola e com o rolo da massa, estica a massa conforme a forma que fores utilizares.
- Utiliza a massa conforme a receita que estiveres a seguir.
- Para congelar, depois de esticada a massa enrola numa folha de papel vegetal e envolve com película aderente à volta.
Luz e amor,
Carina Barbosa
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