Massa Quebrada

Quando queres uma massa quebrada caseira, aqui está ela. No meu livro Cozinha 100% Vegetal e Saudável encontram ainda as receitas para massas.

Receitas com Massa Quebrada

Esta receita foi feita em 29 de Março de 2017 e vem do meu site antigo. Foi uma das escolhidas para estar aqui no Be Pure Inside.

Esta receita está disponível para a versão Bimby e Tradicional.

Vamos preparar a receita? 😊


Autor: Carina Barbosa - Be Pure Inside
Vegan
Cru
Sem-Glúten
Requer Prep.
Preparação: Fácil
Duração: 15 m
Serve: “12”

Ingredientes
  • 300g
    Farinha de trigo ou espelta, branca
  • 130g
    Manteiga vegetal
  • 70ml
    Água
  • ¼ c. chá
    Sal (para massa salgada)
  • ¼ c. chá
    Açúcar (para massa doce)

Tradicional Bimby
  1. Num recipiente coloca a farinha e faz um buraco no centro.
  2. Adiciona a manteiga vegetal, a água, o sal (ou o açúcar) e com um garfo envolve bem até começar a descolar do recipiente.
  3. Nesse momento coloca numa bancada polvilhada com farinha e amassa até formares uma bola.
  4. Com o rolo da massa, estica a massa conforme a forma que fores utilizar.
  5. Utiliza a massa conforme a receita que estiveres a seguir.
  6. Para congelar, depois de esticada a massa enrola numa folha de papel vegetal e envolve com película aderente à volta.
  1. Coloca no copo da Bimby todos os ingredientes conforme a ordem e programa 15 seg | vel 5
  2. Retira a massa do copo e coloca sobre uma bancada polvilhada com farinha, faz uma bola e com o rolo da massa, estica a massa conforme a forma que fores utilizares.
  3. Utiliza a massa conforme a receita que estiveres a seguir.
  4. Para congelar, depois de esticada a massa enrola numa folha de papel vegetal e envolve com película aderente à volta.

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Luz e amor,
Carina Barbosa

By | 2020-11-21T13:49:33+00:00 Agosto 20th, 2020|Pratos Principais, Receitas, Sobremesas|0 Comments

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